Atunci cand doresti sa pregatesti o masa speciala, ai la dispozitie o varianta delicioasa care poate multumi si cele mai pretentioase gusturi.
Alege sa prepari si sa servesti o salata de icre de stiuca. Daca consideri ca tehnica de preparare este dificila, ai la dispozitie varianta de a achizitiona acest produs din peste.
Icre de stiuca – ce trebuie sa cunosti
Icrele se prezinta sub forma unor bobite care pot avea culoarea alba, galbena, rosie sau neagra. Important este sa stii ca, icrele de stiuca necesita preparare in comparatie cu cele de somon, sturion sau pastrav. Aceste bobite sunt surse importante de vitamine, in special vitamina D, proteine si minerale, care sunt benefice organismului. Ai grija sa consumi acest aliment in cantitati moderate, deoarece are un continut ridicat de colesterol.
Avantajele consumului de icre
Consumate in cantitati echilibrate, icrele sunt extrem de benefice organismului. Iata care sunt principalele avantaje oferite de acest aliment:
- continut ridicat de vitamina D care ajuta sistemul osos;
- continut de Omega 3 – aceste grasimi naturale sunt esentiale pentru o buna sanatate;
- te poate ajuta daca suferi de anemie;
- iti imbunatateste functiile inimii;
- poate avea un efect antidepresiv si antistres.
Cum poti pregati o salata de icre?
Salata de icre se prepara din cateva ingrediente de baza. Important este sa ai la dispozitie icrele, zeama de lamaie, ulei si niste apa minerala. Pasii pe care trebuie sa-i parcurgi sunt urmatorii:
- este necesar sa amesteci icrele cu zeama de lamaie si sa asteapti cateva minute;
- cu mixerul vei continua sa amesteci, turnand cantitati mici de ulei;
- in momentul in care compozitia este cremoasa, adauga o lingurita de apa minerala. Astfel, amestecul va deveni de culoare alba;
- trebuie sa adaugi ulei pana cand compozitia se intareste;
- suplimentar poti adauga o ceapa tocata marunt.
De unde poti achizitiona o salata de icre?
In situatia in care nu esti pregatit sa prepari acest produs, este bine sa cunosti ca poti achizitiona din magazine sau chiar on-line acest preparat. Important este sa te asiguri ca vei cumpara de la o firma producatoare cu experienta si care nu utilizeaza ingrediente de tipul: aditivi, conservanti sau coloranti. Util este sa verifici termenul de valabilitate. Cu cat acesta este mai mic, cu atat stii ca produsul contine doar ingrediente naturale.
Ce icre poti consuma?
Bine este sa cunosti ca nu poti consuma toate variantele de icre. Exista anumite categorii care pot fi toxice pentru organismul tau. Dupa consumul acestora poti avea dureri de cap, diaree sau greata. Pestii cunoscuti pentru icrele toxice sunt: somnul pitic, mihaltul si mreana. Din acest motiv este indicat sa citesti eticheta inainte de a cumpara produse din peste. Asigura-te ca achizitionezi produse de calitate, care te ajuta sa-ti imbunatatesti sanatatea si care iti ofera mese delicioase.
Cum poti servi icrele de peste?
Indiferent ca alegi sa prepari chiar tu o salata de icre de peste sau achizitionezi una deja preparata, aceasta se poate servi ca aperitiv. Poti alege sa o servesti pe paine prajita sau pe paine calda, iar gustul va fi delicios. Mai mult, daca prepari tu o astfel de reteta, poti combina bobitele mici de icre de stiuca cu bobite mai mari si colorate de icre de pastrav. In felul acesta, salata ta va fi plina de savoare.
Acceseaza site-ul deltaica.ro si descopera produse autentice si calitative. Fiind o companie cu traditie pescareasca de un secol, iti ofera produse alimentare cu valoare nutritiva din materii prime si cu ingrediente naturale. Indiferent ca doresti sa cumperi icre de peste sau alte produse din peste, vei beneficia de savoare in farfurie!
Date de contact:
E-mail: [email protected]
Telefon: 0729.995.529