Visezi să-ți construiești propriul grătar în curte, dar nu știi de unde să începi? Cărămida cu eficiență mică și cărămida plină sunt printre cele mai potrivite tipuri de materiale pentru construcția grătarului. Ambele sunt destinate realizării structurilor de zidărie neportantă sau portantă, însă primul tip este realizat din argilă arsă, iar cel de-al doilea este obținut dintr-un amestec omogen de degresanți minerali și argilă roșie. Dacă vrei să știi cum decurge ridicarea unui grătar din cărămidă de la 0, descoperă aceste informații din rândurile de mai jos!
Materiale necesare
Pentru a începe proiectul de construcție, trebuie să ai la îndemână aceste unelte și materiale:
- cărămidă cu eficiență mică sau cărămidă plină. Construiește grătarul perfect cu cărămidă de la Mathaus!
- ciment, mortar și pietriș;
- grilaj pentru grătar;
- daltă sau un fierăstrău: Îți va fi util la tăierea cărămizilor;
- nivelă;
- ruletă;
- betonieră;
- mistrie;
- lopată;
- polizor pentru șlefuirea cărămizilor.
Pasul 1: Pregătirea terenului și fundației pentru grătar
Pentru a alege locația potrivită, este important să identifici un teren stabil și plan, la o distanță sigură de clădiri și vegetație, astfel încât să nu existe riscul de incendiu sau deteriorarea structurilor din apropiere. Un alt aspect important este accesul la surse de apă și de energie electrică.
După ce ai identificat locul potrivit, este necesar să pregătești suprafața. În primul rând, curăță terenul de pietre, iarbă sau resturi vegetale. Apoi, excavează 10-15 cm din sol, deoarece va trebui să torni betonul. După turnarea acestuia, nivelează-l cu o mistrie și verifică dacă fundația este turnată drept.
Pasul 2: Construirea zidurilor de susținere
Pentru a construi zidurile, trebuie să așezi primul rând de cărămizi în mortar și să verifici nivelul și verticalitatea lor. Este important să legi colțurile zidului pentru a le asigura stabilitatea. De asemenea, poți să adaugi armături și piloni de susținere pentru a consolida structura și a preveni deteriorarea în timp.
Este indicat să umezești cărămizile cu apă, astfel încât să nu absoarbă umezeala din mortar. După uscarea mortarului, poți să îndepărtezi excesul de pe cărămizi cu o perie rigidă. Pentru a personaliza grătarul, poți să adaugi rafturi, suporturi pentru ustensile sau spații de depozitare. De asemenea, poți să adaugi elemente decorative, cum ar fi modele de cărămidă sau vopsea pentru a-i oferi un aspect mai atrăgător.
Pasul 3: Construirea vatrei grătarului
În primul rând, trebuie să alegi un material rezistent la căldură, cum ar fi plăci de beton refractar sau piatră naturală. Pe acestea le vei utiliza pentru a construi suprafața vatrei, care trebuie să fie plană și stabilă pentru a susține greutatea cărbunilor și a grătarelor.
Pentru a realiza această structură, este necesară construirea unui cofraj nou, pe care este recomandat să așezi un strat de armătură. Armătura poate fi formată dintr-o plasă sudată și una sau două bare de fier-beton, care oferă o susținere suplimentară pentru grătar. După aceea, trebuie să torni în cofraj un alt strat de beton pe care îl poți nivela cu ajutorul unei mistrii, până când suprafața devine dreaptă.
Pasul 4: Construirea cuptorului
Înainte de a începe, trebuie să decizi dacă vrei un cuptor deschis sau închis. Cuptorul deschis este mai ușor de construit și poate fi utilizat pentru coacerea rapidă a alimentelor, cum ar fi pizza sau pâine. Cu toate acestea, nu menține căldura la fel de bine ca un cuptor închis și nu este potrivit pentru gătitul alimentelor cu un timp de coacere mai lung. Cuptorul închis, pe de altă parte, menține căldura mai bine și este mai potrivit pentru gătitul alimentelor cu un timp de coacere mai lung, cum ar fi fripturile sau coastele. Avantajul unui cuptor închis este că poate fi utilizat și pentru coacerea alimentelor rapide.
Construcția pereților cuptorului trebuie să fie solidă și durabilă, din cărămizi cu o lățime de minimum 3 cm. Le poți lipi cu un nou amestec de mortar. În partea superioară, ai grijă să creezi un acoperiș în formă dreaptă sau rotundă, astfel încât să aibă loc coșul de fum.
Pasul 5: Construirea coșului de evacuare a fumului
În general, coșul de fum ar trebui să fie mai înalt decât acoperișul casei tale și să fie amplasat la cel puțin 60 de centimetri de orice material combustibil. De asemenea, ar trebui să fie conectat la partea superioară a cuptorului și să aibă un unghi de cel puțin 45 de grade pentru a preveni acumularea de funingine și gudron.
Construirea propriului grătar din cărămizi este o provocare, însă îți oferă ocazia de a adăuga o notă personală și funcțională în curtea sau grădina ta. Parcurge pașii de mai sus și dă startul acestui proiect!
